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アイテム番号: S0022

Lamb Weston ステルスフライ™ 5/16" 薄切りクリンクルカット

ブランド: Lamb Weston® ステルスフライ™

カットサイズ: 5/16" (7.9㎜)スィンクリンクルカット

パッケージサイズ: 6/5# CLR CT

Lamb Weston ステルスフライ™は、目立たないコーティングで従来のフライドポテトの見た目を保ちながら、歯ごたえは2倍長持ち​。薄切りクリスピークリンクルカットはクラシックで見た目にも楽しく、厚いカットより1ケースあたりの提供食数が多くなります。
  • 調理法

目立たないコーティングで従来のフレンチフライの見た目を保ちながら、歯ごたえは2倍長持ち​。
クリスピーな溝があり、エッジが多いため、さらに満足のいく歯ごたえを提供します。
厚切りカットは、細切りのフレンチフライより丈夫で折れにくいのが特徴です。

グレード: A

コーシャー: ノー

ハラル: はい

補足説明 安全にお召し上がりいただくため、パッケージに記載されている調理方法に従ってください。要冷凍 – 解凍しないでください。安全にお召し上がりいただくため、調理方法をお読みの上、指示に従ってください。調理用温度計で内部温度を複数箇所測り、74⁰C以上となるように調理してください。

油調

時間 2分45秒~3分15秒
温度 174~177⁰C
補足説明 内容量:680g。冷凍のままたっぷりの油で揚げます。バスケットに半分まで入れます。

従来型オーブン

時間 27分~32分
温度 205⁰C
補足説明 内容量:680g。凍ったままの状態でアルミホイルかクッキングシートを敷いた天板の上に重ならないように並べます。調理時間の途中でひっくり返します。

コンベクションオーブン

時間 8分~12分
温度 205⁰C
補足説明 内容量:680g。凍ったままの状態でアルミホイルかクッキングシートを敷いた天板の上に重ならないように並べます。調理時間の途中でひっくり返します。

落下厳禁。割れ物注意。生ものにつき、要冷凍。-18⁰C以下で保存してください。

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