オペレーターが求める専門知識の提供

オペレーターはサポートを求めています。お客様はフライドポテトを求めています。私たちは、その両方を十分に提供するために必要なすべてのリソースを提供することをお約束します。
全ラインナップガイド

ポテト製品の全ラインナップの詳細をご覧ください。

オペレーターと共有するその他のリソース

戦略的に作る期間限定メニュー

戦略的に作る期間限定メニュー

提供方法のアイデアやマーケティングの発想を得て、集客と売上を促進します。

フライ準備ガイド

フライ準備ガイド

常に完璧なフライドポテトを揚げるためのステップバイステップの手順。

テストキッチンにオペレーターを招待する

テストキッチン:Lamb's Supreme® レッドスキンマッシュドポテト

3.12 mins

テストキッチン:Stealth Fries® Potato Dippers®

4.23 mins

テストキッチン:LW プライベートリザーブ™ チップス スキンオン

3.49 mins

テストキッチン:Lamb's Seasoned® シーショアスタイル™ フラッツ スキンオン

4.47 mins

オペレーターは課題に直面していますか? 私たちには解決策があります。

収益性

オペレーターの収益を上げる

フライは、最も収益性の高いメニュー品目の1つです。私たちの提供するリソースで、利益率の高いLamb Weston®製品の経済的メリットをオペレーターに伝えることができます。

フレンチフライ準備ガイド

キッチン関連リソース

フレンチフライ準備ガイド

フレンチフライの品質を保ち、フライステーションを管理し、理想的な味と食感を実現するための簡単な手順。

利益率バッチリのフライでプレートを占領

キッチン関連リソース

利益率バッチリのフライでプレートを占領

タンパク質とフライドポテトの適切なバランスを見つけることで、ゲストが大好きな熱々のサクサクフライドポテトをより多く提供し、利益率も向上させることができます。 

メニューの変更

フライドポテトを添えてすべてのメニューを衣替え

ラムウェストンの調理チームは、最新の、そして最も収益性の高い食品と業界のトレンドについて、オペレーターが常に新しい情報を入手できるよう、献身的にサポートします。

いつものメニューをさらにレベルアップ

料理のインスピレーション

いつものメニューをさらにレベルアップ

ゲストに満足してもらい、熱心なリピーターになってもらえるようなメニューのヒントをお届けします。

メニューに飽きられないようにするための簡単ガイド

特集記事

メニューに飽きられないようにするための簡単ガイド

業界は様々な課題に追われていますが、お客様が常に望むのはエキサイティングなダイニング体験です。すでにキッチンにあるアイテムを活かして、そんな体験をお届けする方法をご紹介します。

パフォーマンス

常に完璧なパフォーマンスを実現

メニューを引き立てる完璧なフライをお探しのオペレーターにも、厨房の合理化をお考えのオペレーターにも、フライドポテトのパフォーマンスを最大化するためのリソースをご用意し、お手伝いいたします。

エクストラクリスピーフライを実際に見る

エクストラクリスピーフライを実際に見る

シェフがエクストラクリスピーフライの全ラインナップをご紹介します。

デリバリー用に特別に作られたフライドポテト

デリバリー用に特別に作られたフライドポテト

お客様が求めるサクサク感をお届けする、クリスピー・オン・デリバリー™のラインナップをご覧ください。

より魅力的に盛り付ける方法

より魅力的に盛り付ける方法

適切な盛り付けテクニックがいかに料理を洗練させ、収益の増大につながるかを学びます。

インタラクティブツールを試す

インタラクティブツールを試す

フライドポテトのパフォーマンスと収益を向上させるヒントとテクニックをご紹介します。

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パートナーシップを拡大する

私たちはオペレーターのフライヤーの中に入るもの、お客様の食卓に並ぶものに気を配っています。フライエキスパートにご相談いただくと、単なるサプライヤーではなく、本当に大切にしてくれるパートナーが得られます。

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