Lamb Weston Stealth Fries™ Potato Dippers™

Marque: Lamb Weston Stealth Fries™

Taille de coupe: 10 Cut Dipper Wedge

Taille de l’emballage: 6/4#

Les frites Lamb Weston Stealth Fries™ ont un enrobage invisible pour donner l’aspect des frites traditionnelles avec deux fois plus de tenue. Ces bouchées à la forme unique de petites coupelles sont parfaites pour être trempées dans une sauce ou servies comme accompagnement.

Enrobage invisible | Meilleure apparence dans l’assiette

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Avantages pour les opérateurs
Modes de cuisson
Expédition et stockage

Enrobage invisible pour donner l’aspect des frites traditionnelles avec deux fois plus de tenue.

Les frites de longueur premium de haute qualité remplissent plus l’assiette avec moins de pelures que les frites plus économiques.

Degré: A

Casher: Non

Halal: Oui

Instructions supplémentaires	POUR DES QUESTIONS DE SALUBRITÉ ALIMENTAIRE, SUIVEZ LES INSTRUCTIONS DE CUISSON SUR L’EMBALLAGE. GARDER CONGELÉ – NE PAS DÉCONGELER. Pour des questions de salubrité alimentaire, lisez et suivez les instructions de cuisson, car le produit doit atteindre une température interne minimale de 165 °F (74 °C), mesurée par un thermomètre alimentaire à plusieurs endroits.

Friteuse

Temps	2 3/4 à 3 1/4 minutes
Température	345 à 350 °F (174 à 177 °C)
Instructions supplémentaires	Quantité : 680 g (1 1/2 lb). Frire sans décongélation préalable. Remplir le panier à la moitié.

Four conventionnel

Temps	24 à 26 minutes
Température	400 °F (205 °C)
Instructions supplémentaires	Quantité : 680 g (1 1/2 lb). Disposer le produit congelé en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium ou de papier parchemin. Retourner le produit à mi-cuisson.

Four à convection

Temps	11 à 13 minutes
Température	400 °F (205 °C)
Instructions supplémentaires	Quantité : 680 g (1 1/2 lb). Disposer le produit congelé en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium ou de papier parchemin. Retourner le produit à mi-cuisson.

Informations relatives à l’expédition et au stockage

Numéro d’article	S0018
GTIN	10044979221704
Poids net	24.0 lb
Poids brut	26.0 lb
Nombre par livre	N/A
Cube boîte	1.25
Ti/Hi	9,8
Pays d’origine	US
Durée de conservation	720 jours

Instructions de manipulation

Ne pas faire tomber. Manipuler comme des œufs. Denrée périssable, garder au congélateur. Conserver au congélateur à -18 °C ou à des températures plus froides.

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