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Item #: H30

Lamb Weston® Tater Puffs

Brand: Lamb Weston®

Cut Size: Formed Approx. 52/lb

Package Size: 6/5#

Lamb Weston® has the perfect potato offerings to meet your every need, providing a wide variety of unique choices. These classic bite-sized tots portion perfectly, stay hotter longer, and can be topped and loaded, baked or fried.
  • Cooking Methods

さまざまなフレーバーやサイズの製品をお選びいただけます。
サイズが統一されているので、ポーション管理が容易になり、オペレーション上の無駄を省き、製品コストも計算しやすくなっています。
厚い形状になっているので、アツアツの状態が長く続き、より長時間おいしさを保つことができます。
電子レンジで温め直してサクサク!温め直し可能な製品として提供でき、厨房でも柔軟に対応できます。

Grade: A

Kosher: No

Halal: Yes

油調

Time 2分15秒~2分30秒
Temperature 174-177℃
Additional Instructions 冷凍のままたっぷりの油で揚げます。バスケットに半分まで入れます。

従来型オーブン

Time 20分~25分
Temperature 205℃
Additional Instructions 凍ったまま重ならないように並べます。

コンベクションオーブン

Time 10分~12分
Temperature 205℃(400°F)
Additional Instructions 重ねずに並べます。

Do not drop. Handle like eggs. Perishable, keep frozen. Store at 0°F or colder.

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