Lamb Weston Private Reserve™ 5/16" Thin Regular Cut Skin-On
Marque: Lamb Weston Private Reserve™
Taille de coupe: 5/16" Thin Regular Cut
Taille de l’emballage: 6/5#
Lamb Weston Private Reserve™ potato offerings are crafted with an authentic kitchen-cut appeal and exceptional taste. This versatile fry provides the appeal of a thicker cut with a hand-cut skin-on appearance, while also providing more servings per case and shorter cook times.
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Avantages pour les opérateurs
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Modes de cuisson
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Expédition et stockage
Confectionnés avec un authentique aspect coupé en cuisine et un goût exceptionnel.
Les frites de longueur premium de haute qualité remplissent plus l’assiette avec moins de pelures que les frites plus économiques.
Ces coupes fines cuisent plus rapidement que les frites coupées grossièrement.
Les frites de première qualité possèdent les caractéristiques les plus strictes, ce qui se traduit par plus de portions par boîte, moins de défauts pour moins de gaspillage ainsi qu’une meilleure texture et un meilleur aspect visuel.
Degré: A
Casher: Non
Halal: Non
| Instructions supplémentaires | POUR DES QUESTIONS DE SALUBRITÉ ALIMENTAIRE, SUIVEZ LES INSTRUCTIONS DE CUISSON SUR L’EMBALLAGE. GARDER CONGELÉ – NE PAS DÉCONGELER. Pour des questions de salubrité alimentaire, lisez et suivez les instructions de cuisson, car le produit doit atteindre une température interne minimale de 165 °F (74 °C), mesurée par un thermomètre alimentaire à plusieurs endroits. |
Friteuse
| Temps | 3 1/4 à 3 3/4 minutes |
| Température | 345 à 350 °F (174 à 177 °C) |
| Instructions supplémentaires | Frire sans décongélation préalable. Remplir le panier à la moitié. |
Four conventionnel
| Temps | 25 à 30 minutes |
| Température | 400 °F (205 °C) |
| Instructions supplémentaires | Disposer le produit congelé en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium ou de papier parchemin. Retourner le produit à mi-cuisson. |
Four à convection
| Temps | 11 à 13 minutes |
| Température | 400 °F (205 °C) |
| Instructions supplémentaires | Disposer le produit congelé en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium ou de papier parchemin. Retourner le produit à mi-cuisson. |
Informations relatives à l’expédition et au stockage
| Numéro d’article | 32G |
| GTIN | 10044979032072 |
| Poids net | 30.0 lb |
| Poids brut | 32.0 lb |
| Nombre par livre | N/A |
| Cube boîte | 1.3 |
| Ti/Hi | 9,8 |
| Pays d’origine | US |
| Durée de conservation | 720 jours |
Instructions de manipulation
Do not drop. Handle like eggs. Perishable, keep frozen. Store at 0°F or colder.
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