Recette simple coupe régulière avec la pelure de 3/8 po Lamb Weston Private Reserve™
Marque: Lamb Weston® Private Reserve
Taille de coupe: 3/8" Regular Cut
Taille de l’emballage: 6/5#
Les spécialités Lamb Weston Private Reserve™ à base de pommes de terre sont préparées et coupées avec un style de cuisine authentique et ont un goût exceptionnel. Cette coupe à la main avec pelures digne des plus grandes chaînes de restauration offre le juste équilibre entre un croustillant sur l’extérieur et la texture moelleuse de la pomme de terre cuite à l’intérieur.
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Avantages pour les opérateurs
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Modes de cuisson
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Expédition et stockage
Confectionnés avec un authentique aspect coupé en cuisine et un goût exceptionnel.
Les frites de longueur premium de haute qualité remplissent plus l’assiette avec moins de pelures que les frites plus économiques.
Les frites de première qualité possèdent les caractéristiques les plus strictes, ce qui se traduit par plus de portions par boîte, moins de défauts pour moins de gaspillage ainsi qu’une meilleure texture et un meilleur aspect visuel.
Degré: A
Casher: Non
Halal: Non
Friteuse
| Temps | 4 1/4 - 4 3/4 min |
| Température | 174 à 177 °C |
| Instructions supplémentaires | Frire sans décongélation préalable. Remplir le panier à la moitié. |
Informations relatives à l’expédition et au stockage
| Numéro d’article | 25029 |
| GTIN | 10044979221520 |
| Poids net | 30.0 lb |
| Poids brut | 32.0 lb |
| Nombre par livre | N/A |
| Cube boîte | 1.27 |
| Ti/Hi | 9,8 |
| Pays d’origine | US |
| Durée de conservation | 720 jours |
Instructions de manipulation
Ne pas faire tomber. Manipuler comme des œufs. Denrée périssable, garder au congélateur. Conserver au congélateur à -18 °C ou à des températures plus froides.
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