Recurso culinario
El rebozado es el rey
El negocio fuera del establecimiento demanda papas fritas recubiertas y rebozadas.
Lamb Weston Seasoned™ CrissCut™ de receta original con cáscara
Marca: Lamb Weston Seasoned™
Tamaño de corte: Corte Waffle Aprox. 24 x lb
Tamaño del paquete: 6/4-1/2#
Las papas fritas Lamb Weston Seasoned™ sin dudas te encantarán. Su rebozado sazonado mantiene las papas fritas crocantes y tentadoras haciéndolas perfectas para servir en el restaurante, entregar en el vehículo o como comida para llevar. Estas papas fritas waffle crocantes agregan singularidad a tu menú con un bocado altamente satisfactorio mientras brinda un máximo llenado de plato.
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Beneficios del operador
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Métodos de preparación
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Instrucciones de manejo
Rebozado condimentado que mantiene las papas fritas crujientes y tentadoras por hasta 30 minutos, perfectas para servir en el restaurante, entregar en el vehículo o como comida para llevar.
Se mantienen crujientes por hasta 30 minutos.
Las papas fritas twisters y waffle son las preferidas de los consumidores en todo el mundo.
Las ondas crujientes tienen más bordes y ofrecen esa deliciosa crocantez adicional.
Al frente del sector de las papas congeladas con tecnología innovadora desde hace más de 60 años.
Clasificación: A
Kosher: No
Halal: Sí
Horno de convección
| Tiempo | 11 min - 13 min |
| Temperatura | 400 °F (204 °C) |
| Instrucciones adicionales | Ordena el producto congelado en una sola capa sobre una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio o papel pergamino. Gira el producto a la mitad del tiempo de cocción. |
Horno convencional
| Tiempo | 25 min - 30 min |
| Temperatura | 400 °F (204 °C) |
| Instrucciones adicionales | Ordena el producto congelado en una sola capa sobre una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio o papel pergamino. Gira el producto a la mitad del tiempo de cocción. |
Fría en abundante aceite
| Tiempo | 2 min 45 s - 3 min 15 s |
| Temperatura | 174 °C - 177 °C |
| Instrucciones adicionales | Freír en abundante aceite sin descongelar. Llena la canastilla hasta la mitad. |
No dejar caer. Frágil. Producto perecedero; mantener congelado. Almacenar a -18 °C o menos.
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