Lamb Weston® ステルスフライ™ CrissCut® スキンオン
ブランド: Lamb Weston® Stealth Fries®
カットサイズ: 約24個 ポンド
パッケージサイズ: 6/4-1/2#
Lamb Weston® ステルスフライ™は、目立たないコーティングで従来のフレンチフライの見た目を保ちながら、歯ごたえは2倍長持ち。このクリスピーなワッフルフライは、食べ応えがありながらプレート占有率も高く、メニューに独自性を持たせることができます。
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オペレーターのメリット
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調理法
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取扱い方法
目立たないコーティングで従来のフレンチフライの見た目を保ちながら、歯ごたえは2倍長持ち。
ツイスターとワッフルフライは世界中で大人気のフレンチフライ！
クリスピーな溝があり、エッジが多いため、さらに満足のいく歯ごたえを提供します。
高品質なプレミアムロングのフレンチフライは、安価なフレンチフライよりも少ない本数でお皿いっぱいに盛りつけることができます。
60年以上にわたって、革新的な技術で冷凍ポテト業界をリードしています。
グレード: A
コーシャー: ノー
ハラル: はい
油調
| 時間 | 2分45秒～3分15秒 |
| 温度 | 174～177°C（345～350°F） |
| 補足説明 | 冷凍のままたっぷりの油で揚げます。バスケットに半分まで入れます。 |
落下厳禁。割れ物注意。生ものにつき、要冷凍。-18℃以下で保存してください。
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