Lamb Weston クリスピー・オン・デリバリー™フライ 1/2" コンサーティナ™

ブランド: Lamb Weston^® クリスピー・オン・デリバリー™

カットサイズ: 1/2" （12.7㎜）クリンクルカット

パッケージサイズ: 6/5#

Lamb Weston クリスピー・オン・デリバリー™フライは、外は適度なカリカリ感、中はふわふわのフライを実現するために、滑らかな衣でサクサク感が最長30分持続します。お店でお皿に乗せて食べても、テイクアウトやデリバリーでも、カリカリのままおいしく召し上がれます。このコンサーティナ™カットは、クラシックなクリンクルカットを現代風にアレンジしたもの。より深く、カリッとしたギザギザを備えています。

いつまでもサクサク | クリスピーな溝 - クリンクル | 形が崩れにくい | じゃがいも本来の味と食感

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オペレーターのメリット
調理法
取扱い方法

最大30分間、クリスピーさを確保。

クリスピーな溝があり、エッジが多いため、さらに満足のいく歯ごたえを提供します。

厚切りカットは、細切りのフレンチフライより丈夫で折れにくいのが特徴です。

本物のベイクドポテトの風味と食感を常に楽しめます。

グレード: A

コーシャー: ノー

ハラル: はい

補足説明	安全にお召し上がりいただくため、パッケージに記載されている調理方法に従ってください。要冷凍 – 解凍しないでください。安全にお召し上がりいただくため、調理方法をお読みの上、指示に従ってください。調理用温度計で内部温度を複数箇所測り、74⁰C以上となるように調理してください。

油調

時間	3分15秒～3分45秒
温度	174～177⁰C
補足説明	内容量：680g。冷凍のままたっぷりの油で揚げます。バスケットに半分まで入れます。

従来型オーブン

時間	25分～30分
温度	205⁰C
補足説明	内容量：680g。凍ったままの状態でアルミホイルかクッキングシートを敷いた天板の上に重ならないように並べます。調理時間の途中でひっくり返します。

コンベクションオーブン

時間	11分～13分
温度	205⁰C
補足説明	内容量：680g。凍ったままの状態でアルミホイルかクッキングシートを敷いた天板の上に重ならないように並べます。調理時間の途中でひっくり返します。