料理のインスピレーション
シンプルな材料。人気のフレーバー。
お客様に喜ばれる新しく斬新なレシピをご紹介します。
オペレーターのメリット
調理法
取扱い方法
グレード: A
コーシャー: ノー
ハラル: はい
補足説明 | 安全にお召し上がりいただくため、パッケージに記載されている調理方法に従ってください。要冷凍 – 解凍しないでください。安全にお召し上がりいただくため、調理方法をお読みの上、指示に従ってください。調理用温度計で内部温度を複数箇所測り、74⁰C以上となるように調理してください。 |
時間 | 24分~26分 |
温度 | ボイル |
補足説明 | 内容量:未開封の袋ごと。袋を開かずに沸騰したお湯に入れます。調理時間の半ばで袋を取り出し、20秒間もみます。中身が熱くなっているのでご注意ください。袋を沸騰したお湯に戻し、残りの調理時間火にかけます。注:凍った状態から調理 - 解凍しないでください。器具の種類はさまざまです。必要に応じて調理時間を調整してください。火にかけたマッシュポテトは熱くなっているため、グローブをご使用の上、取り扱いに注意してください。 |
時間 | 28分~30分 |
温度 | (沸騰したお湯で)蒸す |
補足説明 | 内容量:未開封の袋ごと。未開封の袋を普通サイズの蒸し器に置きます。指示どおりに火にかけます。調理時間の半ばで袋を取り出し、20秒間もみます。中身が熱くなっているのでご注意ください。袋を蒸し器に戻し、残りの調理時間火にかけます。注:凍った状態から調理 - 解凍しないでください。器具の種類はさまざまです。必要に応じて調理時間を調整してください。火にかけたマッシュポテトは熱くなっているため、グローブをご使用の上、取り扱いに注意してください。 |
補足説明 | 凍ったままの未開封の袋を電子レンジに入れます。80%の出力の電子レンジで20分間加熱します。加熱時間の半ばと、加熱が終わった後に、それぞれ袋を最低20秒間もみ、マッシュポテトを混ぜ合わせてください。注意 – 調理時間が進むにつれ、製品が熱くなります!袋を触る際はグローブを使用してください。袋の中央に沿って、慎重に1.3cm程度の切り込みを入れ、通気を確保します。切り込みを上にして袋を電子レンジに戻し、100%の出力で15分間加熱します。5分おきに袋を最低20秒間もみ、マッシュポテトを慎重に混ぜ合わせます。注意 – 製品は熱くなっています!袋を取り出し、2分間置きます。料理用温度計で、マッシュポテト全体が77⁰C以上になっていることを確認します。よく混ぜてから提供します。注:凍った状態から調理 - 解凍しないでください。器具の種類はさまざまです。必要に応じて調理時間を調整してください。火にかけたマッシュポテトは熱くなっているため、グローブをご使用の上、取り扱いに注意してください。 |
落下厳禁。割れ物注意。生ものにつき、要冷凍。-18⁰C以下で保存してください。
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