アイテム番号: 30H

Lamb Weston プライベートリザーブ™ チップススキンオン

ブランド: Lamb Weston^® プライベートリザーブ™

カットサイズ: チップ

パッケージサイズ: 6/5#

Lamb Weston プライベートリザーブ™ポテトは、キッチンでカットされたような本格的な外観と最高の味付けをお届けします。このカリカリで調理の簡単な高級チップスは、手料理のような味わいと食感が特徴です。温めても冷やしてもおいしいチップスは、早めに調理することでピーク時の手間を省き、お皿やバスケットを簡単にいっぱいにすることができます。

キッチンカットの魅力 | より高いプレート占有率 | 時間と手間いらず | 収益性をアップ

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オペレーターのメリット
調理法
取扱い方法

キッチンでカットされたような本格的な見栄え、最高の味付けで仕上げています。

高品質なプレミアムロングのフレンチフライは、安価なフレンチフライよりも少ない本数でお皿いっぱいに盛りつけることができます。

冷凍庫から取り出してすぐに使えるので、カットや皮むき、下ごしらえなどの手間が省けます。

このようなユニークな商品は高い価値を認められるため、トラフィックを促進し、より高い価格に設定することができます。

グレード: A

コーシャー: ノー

ハラル: はい

油調

時間	3分～3分15秒
温度	174 - 177℃
補足説明	冷凍のままたっぷりの油で揚げます。品質を最適に保つにはバスケットに半分まで入れ、揚げている間は頻繁にバスケットを振るようにします。チップスの揚げ工程の最後の数分間は、バスケットを動かさずに待ちます。揚げ過ぎに注意してください。