Croustilles Yukon Chips avec pelure Lamb Weston Private Reserve™
Marque: Lamb Weston Private Reserve™
Taille de coupe: Ripple Slice
Taille de l’emballage: 6/5#
Lamb Weston Private Reserve™ à base de pommes de terre sont confectionnés avec un authentique aspect coupé en cuisine et ont un goût exceptionnel. Ces croustilles de variété jaune haut de gamme croustillantes et à cuisson rapide apportent une saveur et une texture naturelles. Servies chaudes ou froides, ces croustilles peuvent être préparées à l’avance pour économiser du temps et des efforts pendant les heures de pointe. De plus, elles remplissent facilement les assiettes et les paniers.
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Avantages pour les opérateurs
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Modes de cuisson
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Expédition et stockage
Confectionnés avec un authentique aspect coupé en cuisine et un goût exceptionnel.
Les frites de longueur premium de haute qualité remplissent plus l’assiette avec moins de pelures que les frites plus économiques.
Économisez du temps et de la main-d’œuvre en remplaçant les opérations de découpe, d’épluchage et de préparation maison par une solution prête à l’emploi sortie directement du congélateur.
Maîtrisez l’affluence et faites payer plus cher ces produits uniques en raison de leur valeur perçue plus élevée.
Degré: A
Casher: Non
Halal: Oui
Friteuse
| Temps | 2 1/2 - 3 min |
| Température | 174 à 177 °C |
| Instructions supplémentaires | Frire sans décongélation préalable. Remplir le panier jusqu’à la moitié, pour une qualité optimale du produit remuer le panier fréquemment pendant la friture. Placer un panier de retenue sur les frites pour les dernières minutes de friture. Ne pas trop cuire. |
Informations relatives à l’expédition et au stockage
| Numéro d’article | H3030 |
| GTIN | 10044979830302 |
| Poids net | 30.0 lb |
| Poids brut | 32.0 lb |
| Nombre par livre | N/A |
| Cube boîte | 1.73 |
| Ti/Hi | 9,6 |
| Pays d’origine | US |
| Durée de conservation | 720 jours |
Instructions de manipulation
Ne pas faire tomber. Manipuler comme des œufs. Denrée périssable, garder au congélateur. Conserver au congélateur à -18 °C ou à des températures plus froides.
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