Coupe régulière Lamb Weston Colossal Crisp^™ de 3/8 po

Marque: Lamb Weston Colossal Crisp™

Taille de coupe: 3/8" Regular Cut

Taille de l’emballage: 6/5#

Les frites Lamb Weston Colossal Crisp^™ sont croustillantes jusqu’à 30 minutes avec une pâte à frire épaisse et grillée pour un croustillant maximal à l’extérieur et la texture moelleuse de la pomme de terre à l’intérieur. Délicieusement croustillantes qu’elles soient mangées dans l’assiette dans votre restaurant ou comme plat à emporter et en livraison. Appréciez cette coupe typique des plus grandes chaînes de restauration qui offre le juste équilibre entre le croquant sur l’extérieur et la texture moelleuse de la pomme de terre cuite à l’intérieur.

Restent croustillantes | Meilleure apparence dans l’assiette

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Avantages pour les opérateurs
Modes de cuisson
Expédition et stockage

Restent croustillantes jusqu’à 30 minutes.

Les frites de longueur premium de haute qualité remplissent plus l’assiette avec moins de pelures que les frites plus économiques.

Degré: A

Casher: Non

Halal: Oui

Instructions supplémentaires	POUR DES QUESTIONS DE SALUBRITÉ ALIMENTAIRE, SUIVEZ LES INSTRUCTIONS DE CUISSON SUR L’EMBALLAGE. GARDER CONGELÉ – NE PAS DÉCONGELER. Pour des questions de salubrité alimentaire, lisez et suivez les instructions de cuisson, car le produit doit atteindre une température interne minimale de 165 °F (74 °C), mesurée par un thermomètre alimentaire à plusieurs endroits.

Friteuse

Temps	3 1/4 à 3 3/4 minutes
Température	174 à 177 °C
Instructions supplémentaires	Montant : 680 g (1 1/2 lb). Frire sans décongélation préalable. Remplir le panier à la moitié.

Four conventionnel

Temps	25 à 30 minutes
Température	400 °F (205 °C)
Instructions supplémentaires	Montant : 680 g (1 1/2 lb). Disposer le produit congelé en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium ou de papier parchemin. Retourner le produit à mi-cuisson.

Four à convection

Temps	8 à 10 minutes
Température	400 °F (205 °C)
Instructions supplémentaires	Montant : 680 g (1 1/2 lb). Disposer le produit congelé en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium ou de papier parchemin. Retourner le produit à mi-cuisson.

Quick Cook Oven

Temps	3 1/4 minutes
Température	500⁰F (260⁰C)
Instructions supplémentaires	Cooking Amount- 6oz (170g). Model: TurboChef Sota. Arrange frozen product in a single layer on a perforated non-stick basket. NOTE: Quick Cook Ovens vary. Adjust cook settings

Informations relatives à l’expédition et au stockage

Numéro d’article	C0057
GTIN	10044979030573
Poids net	30.0 lb
Poids brut	32.0 lb
Nombre par livre	N/A
Cube boîte	1.31
Ti/Hi	9,8
Pays d’origine	US
Durée de conservation	720 jours

Instructions de manipulation

Ne pas faire tomber. Manipuler comme des œufs. Denrée périssable, garder au congélateur. Conserver au congélateur à -18 °C ou à des températures plus froides.

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