Inspiración culinaria
Ingredientes simples. Sabores que son tendencia.
Descubre recetas nuevas y atractivas para complacer a tus clientes.
Papas fritas cargadas con birria
Añade este sabor mexicano tan popular a cualquiera de nuestras papas fritas Crispy on Delivery.
-
Ingredientes/Instrucciones
Ingredientes
340 g de Papas fritas Lamb Weston Crispy on Delivery™ de 1/2” Concertinas"™ (LW202)
114 g de birria de res, cocinada y desmenuzada Conserva el caldo de birria. Usa tu receta de birria favorita o compra una ya hecha.
114 g de queso Chihuahua rallado. Se puede reemplazar por queso mozzarella.
57 g de cebolla picada o cortada
57 g de cilantro picado
118 mL de caldo de birria
1 lima
Instrucciones
- Prepara las papas fritas Lamb Weston® Crispy on Delivery según las instrucciones del fabricante.
- Coloca las papas fritas en un plato, cúbrelas con queso y gratínalas en el horno, una salamandra o con un soplete.
- Vierte caldo de birria sobre las papas fritas.
- Decora con la cebolla y el cilantro.
- Sírvelas con el caldo tibio y la lima a un costado. Si quieres, puedes rociar un poco de caldo ligero sobre las papas fritas.
Rendimiento
1 porción
Contenido relacionado
LW202
Papas fritas Lamb Weston Crispy on Delivery™ de 1/2” Concertinas™
Corte Ondulado 1/2