烹饪灵感
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Ingredients/Directions
Ingredients
Lamb Weston® Seasoned™ CrissCut® 调味薯格 (X9116)
4 瓣中等大小的蒜瓣，切末
2 束芫荽（约 473 毫升，以叶子为主）
4 个中等大小墨西哥辣椒（去籽，以降低辣度）
5 克细海盐
5 克豆蔻粉
3.7 克孜然粉
2.84 克红辣椒面，可视口味适量增加
180 毫升特级初榨橄榄油
Directions
- 将芫荽、墨西哥辣椒、大蒜、盐、豆蔻、孜然和红辣椒面加入食品加工机。
- 加工至全部混合在一起且极为细碎。
- 在食品加工机加工过程中，缓慢淋入橄榄油。
- 刮下黏附在侧面的食材继续混合，直至酱料基本混合均匀丝滑。
- 觉得太苦？ 您可以多加一些盐，或者放置一段时间，风味会更加醇厚。这款酱料的风味会随着时间而变化。放在冰箱里冷却一下，一小时后再尝尝看。
Yield
1 份
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X9116
Lamb Weston Seasoned™ CrissCut™
Waffle Cut Approx. 24/lb.