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项目编号: X7207

Lamb Weston Stealth Fries™(隐形薯制品系列)1/4 英寸细薯条

品牌: Lamb Weston ® Stealth Fries™ (隐形薯制品系列)

切割尺寸: 1/4" Shoestrings

包装尺寸: 6/6#

Lamb Weston Stealth Fries™(隐形薯制品系列)薯条采用隐形裹粉技术,确保传统薯条外观与双倍的保存时间。这种经典的传统快速服务餐厅切割技术每箱能提供的薯条数量超过厚切薯条,烹饪也更为快捷,适合商业运营
  • 烹饪方法

相比廉价薯条,优质长薯条用更少的薯条即可将盘子装得更满。
薄切薯条比厚切薯条的烹饪时间更短。

级别: A

犹太洁食:

清真:

附加说明 为确保食品安全,请遵守包装上的烹饪说明。冷冻储存 - 切勿解冻。为确保食品安全,请阅读并遵守烹饪说明,使用食品温度计测量多处,以确保产品内部温度必须至少达到 74°C(165°F)。

油炸

时间 2 分钟 45 秒至 3 分钟 15 秒
温度 174°C 至 177°C(345°F 至 350°F)
附加说明 数量:680 克(1.5 磅)。在冷冻状态油炸。产品装满半篮。

传统烤箱

时间 20 分钟至 25 分钟
温度 205°C(400°F)
附加说明 数量:680 克(1.5 磅)。将冷冻产品单层放置在衬有铝箔或羊皮纸的烤盘上。烘焙到中途,将产品翻面。

对流式烤箱

时间 8 分钟至 10 分钟
温度 205°C(400°F)
附加说明 数量:680 克(1.5 磅)。将冷冻产品单层放置在衬有铝箔或羊皮纸的烤盘上。烘焙到中途,将产品翻面。

不要掉落。小心轻放。易腐坏,冷冻储存。贮存温度应为 -18°C(0°F)或以下。

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