En lo que es otro invento revolucionario de la industria, Lamb Weston diseña el sistema automático de remoción de defectos, que mejora la rentabilidad del operador al eliminar las imperfecciones del producto en líneas de producción de alta velocidad.

Lamb Weston® se atreve a ir más allá de las papas fritas con el corte recto tradicional y presenta las papas fritas Twister™, unas papas fritas en forma de espiral que aumentan la rentabilidad del operador.

Al comprender las necesidades de los operadores tanto para deleitar a sus clientes como para aumentar el potencial de ganancias, Lamb Weston® amplía su oferta con las papas fritas CrissCut™, un rico corte especial con forma de rejilla y gran cobertura de plato.

La empresa lanza su línea de productos de papas prémium llamada Lamb Weston® Private Reserve™, reconocida en toda la industria por ofrecer la máxima calidad en papas.

Después de detectar en el mercado la necesidad de papas fritas con un mayor tiempo de retención para tu operación, así como una textura más crocante y rica para tus clientes, Lamb Weston® presenta su marca innovadora de papas fritas Stealth Fries™, que pueden mantener el calor y el sabor por más tiempo que las papas fritas convencionales gracias a una cobertura invisible de almidón de papa.

Lamb Weston compra dos plantas en Holanda y luego forma una sociedad con Meijer Frozen Foods, una empresa especializada en la investigación de papas y papas fritas y en la distribución en el mercado europeo.

Para ahorrar tiempos de operación y mano de obra sin arriesgar el sabor ni la calidad, Lamb Weston® presenta el puré de papas Lamb's Supreme™, un puré de papas real elaborado con ingredientes frescos y envasado en bolsas con control de porciones. 

Lamb Weston® presenta Stuffed Spudz™, una línea completamente nueva de snacks a base de papas.

Lamb Weston construye una nueva planta de procesamiento de última generación en Taber, Alberta, Canadá, desde donde comienza a vender sus productos.

Lamb Weston® lanza su marca de batatas “sweet potato” fritas Sweet Things™.

La empresa presenta las papas Lamb’s Natural™, que se convierten en un éxito apenas salen al mercado.

Lamb Weston® presenta una forma nueva y única a su cartera de papas congeladas llamada Starz™.

La empresa lanza sus productos Yukon Gold™ de la marca Lamb's Supreme™, que abarcan desde papas fritas de corte en cuña, papas fritas Twister™ y papas fritas “chef cut”, hasta croquetas de papa rallada y puré de papas.

Se amplía la planta de Pasco, Washington, para apoyar el crecimiento de los appetizers (las entradas) a base de papas y cebollas.

Lamb Weston adquiere Watts Brothers™, un grupo de plantas de cultivo, procesamiento y empaquetado de verduras ubicado en Kennewick, Washington. La empresa también adquiere una planta de procesamiento de papas y papas fritas en Prosser, Washington.

La planta de Delhi es una instalación de comidas congeladas con certificación LEED Platinum, la más alta distinción disponible para edificios ecológicos que tienen en cuenta el impacto ambiental y la sostenibilidad. Ubicada en una excelente región de cultivo de batatas, la planta de Delhi está excepcionalmente equipada para procesar batatas de alta calidad con tecnologías exclusivas.

Está ubicada en Shangdu, Mongolia Interior, una de las regiones de cultivo de papas más grandes de China.

Abre Boardman East, lo que aumenta la capacidad de la planta para producir papas fritas y otros productos de papas congeladas. La planta de fabricación recibe la certificación EPA ENERGY STAR® como resultado del esfuerzo de los empleados para reducir el consumo de energía, reutilizar el agua y aumentar el reciclaje.

Lamb Weston en el mercado bursátil: Lamb Weston comienza a operar como empresa pública en la Bolsa de Nueva York (New York Stock Exchange, NYSE) bajo el código bursátil LW.

Lamb Weston abre un centro de innovación de avanzada en Richland, Washington.

En Lamb Weston® nos une un objetivo en común con nuestros consumidores: la entrega de soluciones de papas perfectas para sus negocios. Por eso, presentamos Potatovation™, un servicio innovador cuyo objetivo es entender cada aspecto de las necesidades operacionales de nuestros consumidores como guía en el desarrollo de nuestros productos, empaquetado, innovaciones culinarias y nuevas tecnologías. Potatovation™ ayuda a sobrellevar la actividad en la cocina.

Lamb Weston® presenta Potato Dippers™, un nuevo corte de papas fritas con una fina cobertura Stealth que las hace ideales para usar como cuchara y sumergirlas en salsas.

Lamb Weston lanza unas papas fritas revolucionarias con un rebozado único de cobertura invisible que hace que se mantengan crocantes por hasta 30 minutos cuando están en un contenedor ventilado. Perfectas para restaurantes, pedidos para llevar, servicios a la habitación y bufets.

Lamb Weston forma una empresa conjunta con la Sociedad Comercial del Plata en Argentina, lo que refuerza su posición como distribuidora de papas y papas fritas en Latinoamérica. 

Presentación de los Waffled Hash Browns, una versión única de los waffles belgas hechos con papas Idaho ralladas, que pueden hornearse y lograr un crocante perfecto. Están destinados a operadores sin freidoras como una nueva opción para satisfacer a sus clientes.

El 17 de febrero de 2020, Lamb Weston® presenta las papas fritas planas Lamb Weston Seasoned™ Seashore-Style™, de corte delgado, crujientes, crocantes y tentadoras, perfectamente condimentadas con pimienta negra, ajo y sal de mar.

Lamb Weston anuncia la construcción planificada de una nueva línea de procesamiento de papas fritas en su planta existente en American Falls, Idaho.

Lamb Weston adquiere la parte restante de la empresa conjunta Lamb Weston/Meijer. Con esta adquisición, la empresa agrega cinco plantas de producción a su presencia en todo el mundo, incluidas cuatro plantas en los Países Bajos y una planta en el Reino Unido, así como también seis plantas de fabricación operadas a través de un 75 % de interés en una empresa conjunta de Austria.

La nueva planta de producción de vanguardia le permite a Lamb Weston cumplir con la demanda global creciente de productos de papas congeladas. La nueva planta se construirá junto con las tres líneas de producción existentes en Kruiningen, Países Bajos, y será la planta más automatizada de la red LW/M. 

En la planta, que se encuentra en lo que se conoce como la capital de las papas de China, se pueden producir 113 400 toneladas de productos de papas congeladas al año. La capacidad adicional le proporcionará a la empresa una mayor flexibilidad para cumplir con las crecientes demandas de los comensales de la región.